2007年11月16日 　　是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮，层次很细，香软油多而不腻。油塔子的制作十分讲究，先用温水加酵母把面和好，发约一个小时，然后将面平铺在案板上擀薄拉开，越薄越好，抹上羊尾油，入笼蒸。油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，在新疆城乡这种面食到处可见。 【论坛】 【大 中 小】 【打印】 【关闭】     相关下载 ·     相关评论 查看全部评论     请遵纪守法并注意语言文明。发言最多为2000字符（每个汉字相当于两个字符）