互动题：烟台古称什么？

听众朋友好，欢迎收听《神州趴趴走》，本节目是由中央人民广播电台与国家旅游局共同主办的，今年旅游主题为“中国和谐城乡游”。今天我们要带大家去山东的海边城市烟台，去感受与南方海边不同的风光。

烟台概况

烟台，古称之罘。烟台历史悠久，是中国古代早期文化发祥地之一。据《史记》记载，秦始皇统一中国后，曾三次东巡，三次登临芝罘岛；汉武帝也曾驾临芝罘行登基大典。公元631年，日本第一个遣唐史也是从芝罘岛登陆。目前许多国家的航海图上仍以“芝罘”之名代表烟台。烟台建城已有600多年历史，公元1398年（明洪武31年），为防海寇侵扰，在芝罘筑狼烟墩台，又称“狼烟台”，烟台由此而得名。

烟台近几年接待过不少台湾同胞来此旅游了，因为它有吸引台湾游客的地方，来听听烟台旅游局副局长的介绍吧。

（音响1）

烟台是一个古老的城市，现在有600多年的历史，很多老一辈的台湾人都是从山东烟台过去的，现在第二代人应该要回来看一下家乡了。比如说我们的烟台山、朝阳街，另外还有一个地主庄园——牟氏庄园，台湾游客看了之后都给很高评价，490多间房子都保存得很好。而且牟家在台湾也有后代，其中还有一位著名的哲学家。另外，胶东是一个海滨城市，美食有很大的吸引力，特别是海鲜，这也是我们一个旅游产品，就是烹饪美食之旅。除此之外，还有很多旅游景点，比如蓬莱阁，现在又把蓬莱水城进行改造，年底会开业。还建了一个海洋极地世界，投资了4.6亿。最近还有一个民营企业家投资建设了三仙山风景区，蓬莱阁上有三座仙山，用这个典故建了这个度假村。

张裕酒文化博物馆

    1892年，著名爱国华侨张弼士先生投资300万两白银创办了中国第一家葡萄酿酒企业——张裕。张裕是中国葡萄酒工业的发源地。

张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述中国近代史，特别是以张裕为代表的中国民族工业的发展史，讲述酒文化知识。

张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆主体面积近4,000㎡，包括了综合大厅、百年大酒窖、现代厅、历史厅、珍品厅、字画厅等。

（音响2）

张裕公司始建于1892年，历时13世纪，距今已有115年。张裕是在老厂址的基础上，于2000年投资8000多万元由清华大学建此博物馆。张裕酒文化博物馆现为国家4A级旅游景区、首批工业旅游景区示范点、中国爱国主义教育基地。我们现在看到的是综合大厅，它以三面浮雕向你展示不同历史时期影响张裕公司的重大事件和重要人物。第一面浮雕是历史浮雕，主要介绍张裕的发展史，第二面是主题浮雕，是孙中山和张学良为张裕的题词，第三面浮雕是现代浮雕，主要介绍国际葡萄酒城以及江泽民的题词。

　　综合大厅　　

　　用三面浮雕展示了不同历史时期影响张裕发展的20件重大事件及10个重要人物。主题浮雕有孙中山先生1912年来访张裕时的亲笔题词“品重醴泉”，不仅赞扬了张弼士先生的人品，也体现出孙先生对张裕酒品的欣赏。历史浮雕，主要描写、刻画了创始人张弼士先生等早期张裕人的创业情景。现代浮雕记录了江泽民同志1992-7-24来访张裕时的亲笔题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”。

——音乐

“张裕”这个名字从何而来？我们继续听导游小姐的介绍吧。

（音响3）

这位就是张裕公司的创始人张弼士先生，他1841年出生于广东梅州，1892年投资三百万白银创办了张裕酿酒公司。那为什么起“张裕”这个名字呢？“张”取的是张弼士的姓，“裕”是昌裕兴隆之意。在他旁边是李鸿章，张裕公司的开办准奏就是由李鸿章和王文韶两位大臣颁发的。这里是张裕公司早期的老门头，上面“张裕酿酒公司”六个大字是光绪皇帝的老师翁同和老先生亲笔题赠的。

　　百年大酒窖

张裕百年大酒窖是亚洲第一大酒窖，1894年破土动工，经三次改建，历时11年于1905年竣工。实际占地面积为2666平方米，窖内面积为1976平方米。酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏。其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称中国建筑史上一绝。窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。

百年地下酒窖

（音响4）

导游：我们现在在这开辟了一个DIY酿酒坊，就是说在这里你可以亲自动手灌制白兰地，从灌装、封盖、帖商标，整个一套工艺由你自己来完成，每个人拿个瓶子来感受一下。

志云：听众朋友，我是志云。现在我来到张裕葡萄酒博物馆的百年地下大酒窖，这里有很多橡木桶，这里面酿造的都是最好的葡萄酒。参观的人一会有机会自己来酿酒，大家都很感兴趣，来看看。

（制作中）

游客：体验性很强！

一锤扎盖、快乐无穷

　　酒窖现为省级重点历史文物保护设施。它在供来宾参观游览的同时还担负着陈酿贮酒的生产任务，窖内纵横八个拱洞，藏桶600多只，其中7号洞保存有百年桶龄的老桶。特别是三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为3.1米。　　

　　这三只大桶被人们习惯地称为“桶王”，在1915年巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖的白兰地、琼瑶浆、红葡萄亦曾在三只“桶王”中贮藏。　　

　　这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。　　

相关节日：首届中国烟台国际葡萄酒节将于9月23日—10月7日在烟台举行，与第九届国际果蔬·食品博览会同时开幕，并将作为例会一直办下去。为迎接该节日，烟台园林部门将在市区主干道路两侧增置10余万盆鲜花扮靓港城。

——音乐

烟台山风景区 

烟台山位于市区北端，三面环海，海拔42.5米，面积45公顷，是烟台市标志性景点，以狼烟墩台、灯塔和外国领事馆西式建筑著称。

清同治元年（1862年）烟台成为山东第一个开埠的通商口岸，先后有17个国家在烟台设立领事馆；英、美、法、德、日、丹麦等六国在烟台山上修建了领事馆、别墅、官邸等30余幢外国近代建筑，烟台山集东西方文化为一体，成为烟台历史文化与自然风光最具特色的文化旅游区。

（音响5）

它是我们烟台的“母亲山”，是烟台的象征和标志，2006年被评为全国重点文物保护单位。我们烟台是1862正式开埠，自开埠后在烟台山周围分批建立起了17个国家领事馆，在山上保留有英、美、法、德、日、丹麦等六国领事馆，以及龙王庙、忠烈祠、烽火台等建筑群。

山上有龙王庙、忠烈祠、惹浪亭等人文景观；鸳鸯石、情侣廊、盟情崖、母子龟、观海坪、海市蜃楼、一线天、600余年的古栾树等自然景观；造化奇观，石帆、燕台石、太白石、十六字石刻等众多石刻文物遗迹以及海上游艇观光、海誓山盟婚庆广场、特色旅游购物、茶艺等各种休闲旅游项目和内涵丰富的八大系列展馆，形成了烟台最靓丽的风景线。

——音乐

蓬莱阁景区

蓬莱市，位于山东半岛北部，东距烟台140华里，由汉武帝在此望蓬莱山而得名。蓬莱景色秀丽，气侯宜人，名胜古迹名闻天下，又时有海市蜃楼妙境出现，一向被誉为“人间仙境”。

蓬莱——八仙出海处

（音响6）

蓬莱是国家非常重要的文物保护单位，有很多具高度价值的古建筑群。其中就包括蓬莱阁主阁，就是中国古代四大名楼之一。我们五一期间还对外开放了新景点，就是蓬莱阁一楼的八仙瓯塑浮雕壁画对外展示。瓯塑是国家非物质文化遗产，最初起源于汉代，在温州一带最早发起。

游蓬莱，最佳去处就是蓬莱阁。蓬莱阁建在城北丹崖山上。丹崖山突出大海之中，绝壁百尺，凌空而立，高阁耸峙，望断海角天涯。据传八仙过海，就在这里起程。蓬莱阁为一庙宇和园林互相交错的古建筑群。西为天后宫，东为三清殿。二庙之间的丹崖绝顶，便是最负盛名的蓬莱高阁。阁上古人题壁刻石，比比皆是，可让游人一饱眼福。

（音响7）

正前方这座牌坊在当地很有代表性，丹崖仙境坊，上面四个字是前国家副主席董必武于1964年8月份来游览时题写的。因为蓬莱阁是坐落在山上，而且山上大部分石头是红褐色，所以称之为“丹崖”，“仙境”正好就道出了蓬莱的特点。我们当地人还有一句话，“在牌坊下站一站，无灾无难保平安；在仙境里走一走，一生多福又多寿”。这就是咱们步入仙境的大门，一会您过了牌坊也就成了仙人了。

妈祖文化公园

妈祖文化公园，位于庙岛东北部，距长岛县城2.5海里，占地90多亩。公园主体是始建于宋徽宗宣和四年（公元1122年）的妈祖庙显应宫，是我国北方最早的也是最著名的妈祖庙，长岛渔民祖祖辈辈敬称"海神娘娘"庙。明宗祯元年，崇祯皇帝御赐庙额"显应宫"。

（音响8）

妈祖在人们心目中不仅仅是海中最大的女神，现在她也被定名为“世界和平女神”和“平安神”，据不完全统计，世界各地建妈祖庙有4000多座，而我们这里是中国北方最大的一座。这座妈祖庙院落中有一个戏楼，每年的正月十六是当地妈祖庙的庙会，届时人们会在戏楼上演唱山东的地方戏吕剧，向海神妈祖感恩，祈祷保佑出海平安。西楼上方有一横额写着“观止矣”三个大字，是“叹为观止”的意思，说是给妈祖演的戏是天底下最好的戏，看过这儿的戏别的地方戏就不用看了。这座妈祖庙最初建于明朝崇文年间，到了宋代宣和四年（公元1122年）正式建成，前面供奉的是妈祖的守门大将嘉应和嘉佑，但是这两位守门神面目狰狞，因为据说他们是妈祖在福建一带降伏的两个妖怪。他们的脚下也都踩着小妖精，嘉应脚踩海螺精，嘉佑脚踩蛤蜊精。

妈祖庙之所以建于庙岛，是因庙岛形若"丹凤朝阳"，属上上风水宝地。

显应宫大殿是全庙最大的建筑，为硬山式结构。2002年10月，台湾信众护送一黑脸妈祖在显应宫落户。这里常年香火不断，每年的元宵节和娘娘生日，显应宫便有万余人朝拜。2002年，举办了"显应宫香缘880年暨妈祖诞辰1042年"大型纪念活动，2004年，又恢复了七月十五盂兰盆会。

蓬莱境内，好称有十大景，各有风采，各具神韵。除了其中的仙阁凌空，尚有万里澄波，神仙现市、扶桑日出、晚潮新月、狮洞烟云、万斛珠玑、漏天滴润、铜井金波。另有田横山、戚继光父子牌坊、八仙渡海口等景点皆值得一游。

——音乐

烟台最佳旅游时间：

4-10月

烟台特别提醒：

烟台昼夜温差较大，应带外套。海边游玩要到好墨镜，涂好防晒霜。带日常药品。

烟台交通：

航空：烟台莱山国际机场位于城南15公里处的莱山镇。每天有飞往北京、上海浦东、哈尔滨、济南、沈阳、武汉的航线。每周另有定期航班发往长春、成都、重庆、广州、昆明、南京、汕头、深圳、乌鲁木齐、温州、厦门、徐州和延吉。此外，烟台每周三、六、日9：10有飞往香港，每周一、二、四、五、六9：05有飞往韩国汉城的国际及地区航班。

铁路：每天有始发北京、上海西、西安、佳木斯、石家庄、济南、青岛、淄博、徐州等地的9趟旅客列车。

中央人民广播电台  盛志耘采访  温婷玉编辑