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 中国和谐城乡游
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记者采访
采访国家旅游局局长邵琪伟
采访台湾观光学会会长张学劳先生
 
杭州、绍兴,看不完的江南风景
2007年05月08日

 

  听众朋友大家好!欢迎与志云、白鹭一起进入今天的神州趴趴走。本单元由中央人民广播电台与国家旅游局共同主办。今年国家旅游局推出的主题是“中国和谐城乡游”。今天的节目里就要带听众朋友们一起到杭州城里去看美丽的西湖,到绍兴的小镇上去品尝甘醇的黄酒。接下来就开始我们的旅程吧。
第一站:杭州

  说起杭州,它的美毋庸置疑。听众朋友们都知道“上有天堂,下游苏杭”。尤其杭州,西湖沿岸的秀丽风光不知吸引多少游人驻足流连。

  我们今天请到我们电台的一位同仁任昱来分享他在杭州和绍兴的旅游经历,他在今年年初刚与朋友去游玩过,来听听他的杭州印象吧:

  (音响1 提到杭州大家可能先想到的就是西湖、雷锋塔、灵隐寺、钱塘江……其实好玩的地方还是很多的。如果在旅游旺季去的话人会非常多,所以我们是选择了一个比较清静的时候大概是一月份到二月份之间,这段时间人不多,气候还是挺温暖的,有几天还达到了二十度以上。尤其是比如从北京飞到杭州,下了飞机以后明显感觉到反差,衣服要脱去好几件。提到杭州,它的标志性的景点就是西湖了,而且围绕西湖的故事有很多。大家可能知道的比如雷锋塔,断桥残雪、雷锋夕照这些西湖十景。有句诗说“淡妆浓抹总相宜”,就是形容西湖的,在不同天气条件下去看西湖感觉总是不同。)

  听众朋友,接下来我们就先去逛逛西湖风景区吧。

  杭州西湖风景名胜区

  听众朋友,西湖,是一首诗,一幅天然图画,一个美丽动人的故事,不论是多年居住在这里的人还是匆匆而过的旅人,无不为这天下无双的美景倾倒。阳春三月,莺飞草长。苏白两堤,桃柳夹岸。两边是水波潋滟,游船点点,远处是山色空蒙,青黛含翠。此时走在堤上,你会被眼前的景色所惊叹,甚至心醉神驰,怀疑自己是否进入了世外仙境。

  而西湖的美景不仅春天独有,夏日里接天莲碧的荷花,秋夜中浸透月光的三潭,冬雪后疏影横斜的红梅,更有那烟柳笼纱中的莺啼,细雨迷蒙中的楼台------无论你在四季中的何时来,都会领略到不同寻常的风采。

  杭州历来以风景秀丽著称于世,有"人间天堂"之誉,曾被意大利著名旅行家马可·波罗赞为"世界上最美丽华贵之城"。西湖四周还拥有许多著名的石窟造像、碑刻、古建筑,成为我国珍贵的艺术瑰宝。

  听众朋友,杭州西湖,是一处以秀丽清雅的湖光山色与璀璨丰蕴的文物古迹和文化艺术交融一体的国家级风景名胜区。

  她以秀丽的西湖为中心,三面云山,中涵碧水,面积60平方公里,其中湖面为5.68平方公里。沿湖地带绿荫环抱,山色葱茏,画桥烟柳,云树笼纱,逶迤群山之间,林泉秀美,溪涧幽深。90多处各具特色的公园、风景点中,有三秋桂子、六桥烟柳、九里云松、十里荷花,更有著名的“西湖十景”以及近年来相继建成开放的十多处各具特色的新景点,将西湖连缀成了色彩斑斓的大花环,使其春夏秋冬各有景色,晴雨风雪各有情致。

  (音响 2 我们一行人,住就住在西湖边上的一个饭店,就可以全天二十四小时,想什么时候就什么时候去领略西湖的魅力。我们去的那几天,天气并不是特别好,因为雾比较大,第一天游西湖的时候觉得湖面上是雾蒙蒙的。虽然说它很平静,像镜面一样,三潭映月也是在湖心,确实很美,但是周围的景色看不是太清楚,你会觉得这种朦朦胧胧的感觉带来不同的感受。第二天雾散了天晴了,我才突然发现西湖边上居然还有山,这是我第一天确实没发现的,这时候我才体会到湖光山色这是另外一种感觉了。我去了短短连天,还不是夏季,周围很多树和草并没有完全绿起来,但是这两天我已经完全领略到西湖在两种不同气候之下的两种不同的感觉了。

  西湖不但独擅山水秀丽之美,林壑幽深之胜,而且还有丰富的文物古迹、优美动人的神话传说,自然、人文、历史、艺术,巧妙地融合在一起。西湖古迹遍布,拥有国家重点文物保护单位5处、省级文物保护单位35 处、市级文物保护单位25处,还有39处文物保护点和各类专题博物馆点缀其中,为之增色,是我国著名的历史文化游览胜地。

  另外,西湖在每年7月-8月会举办荷花节。举办地在曲院风荷,主要活动有:赏荷花,采莲蓬,剥莲子,做荷花餐,听民间戏曲,放荷花灯祈福,荷花交易会、西湖荷花小姐摄影模特大赛、中国荷花品种展览会等。相信会为您的夏日假期增添不少亲近自然的乐趣。

  听众朋友,游西湖不可少了游船。西湖有各种类型等级的船只可以乘坐租用。

  国营电动船:西湖游船公司的电动船开行时间为:春夏季7:30-16:30,秋冬季8:00-16:00。票价:普通船35元/人,豪华船45元/人,船票中已包括了游小瀛洲、湖心亭两岛的门票,并免费送您返回湖岸。

  包租手划船:包租船夫手划的小船,限乘6人,租金为每小时80元,1小时起租,时间长可议价。但上湖中小岛游览时,需另买门票:小瀛洲(三潭印月)20元,阮公墩15元,湖心亭免费。

  自划船:6人座的自划船,每船起租费20元,超过2小时后每小时加收10元。由于不能全船的人一起弃船上岛,选择自划船的游客只能分批上岛游览,上岛也要另行购买门票。

  (音乐)

  宋城旅游景区

  听众朋友,今天的杭州行程中除了西湖,还要带大家去看一处“新”景点——宋城。杭州宋城旅游景区位于西湖风景区西南,杭州市之江路148号,北依五云山、南濒钱塘江,是中国最大的宋文化主题公园,由杭州世界城宋城置业有限公司投资兴建。

  (音响3 宋城,故名思义就是人为后建的, 建的是宋朝的感觉,其实有点像影视城,但是现在已经向游人开放了。宋城完全是按照宋朝时的市井状态,包括其中很多细节,比如城池的门口左边贴着一张通缉令,右边贴着一张皇榜,而且门口的守卫也都是身着盔甲,拿着长枪站在门口站岗。完全是宋朝的感觉。其实平常可能在这里拍电影时非常合适的,但是普通游客到那里游览一番也是别有风情。里面包括我们平常只能在电视电影中见到的,比如铁匠铺,磨豆腐的或者做木桶的,包括刚进城有一个大大的杆秤,叫大宋公平秤,秤盘可以让一个人坐在上面的。如果坐在上面会很精准的秤出你的体重,当然一些不太自信或者身材比较胖的男孩女孩可以不要去,因为它会精准地报出体重。整个城池完全按照宋朝感觉来设计,包括饭庄等等。)

  宋城是反映两宋文化内涵的杭州第一个主题公园,它主要分为:(清明上河图)再现区、九龙广场区、宋城广场区、仙山琼阁区、南宋风情苑区等部分。“给我一天,还你千年”,这是宋城的口号,事实上,这个国内最大的宋文化主题公园确实值得一游。城内的宫苑、驿站、店铺作坊、市井、虹桥、城楼、仙山、郊野及街头的民俗文化表演,再现了宋代汴京和临安的京都繁荣景象。

  文化是宋城的灵魂,它在表现自然山水美、园林建筑美、民俗风情美、社会人文美、文化艺术美上作了自己的探索。它模糊了时空概念,缩短了时空距离。宋城是我们对中国古代文化的一种追忆与表述,它应该成为一座寓教于乐的历史之城。

  (音响4 其中每天晚上宋城里面会有一部规模很大的舞剧演出,叫《宋城千古情》。因为我们知道南宋是定都杭州,它也是围绕着宋朝包括岳飞抗金包括元史到现在杭州的发展,就是把这么多年的事情串成一部非常恢宏的舞剧。但是我们观赏的时候也是非常有兴致,坐在前排VIP的位置,所以当时给我们的感觉非常好,声光电的效果带给人完全不同的感受。尤其是梁祝化蝶那段的时候它就运用了非常好的手段,包括有水墓,有水漫金山,真的有水淹到舞台上面,后面还通过光线的作用,体会出了时光隧道的感觉。看过这部舞剧的人出来的时候心里都非常激动。)

  听众朋友,宋城门票是成人80元/人,欣赏舞剧则还需另收80元,但是仍然值回票价。这里一年四季都适合旅游,开放时间从早上10:00至晚上21:30,乘坐交通308、514路、游4、5路、假日5线可到到宋城站下。

  (音乐)

  八月十八钱江潮

  听众朋友,说到杭州必然知晓西湖,但您可曾听说“八月十八潮,壮观天下无。”?

  钱塘江口,汹涌的海潮,自古就有天下奇观之称。每当大潮涌来时,由远望去,水天相接之处,似有一条白练横卧江面,接着就可听到一阵阵隆隆的轰响声,象闷雷似地滚过来。当潮头临近时,只见江水猛涨,巨浪汹涌,掀起一堵高耸的水墙。这时,潮声震天动地,犹如千军万马奔腾而来,大有“翻江倒海山为摧”之势。其最大的潮差高达8. 米,景象之壮观,只有巴西亚马孙河的涌潮可与之媲美。

  钱江观潮之风,历史上始于汉、魏,盛于唐、宋。南宋定于每年农历八月十八日(潮神生日),在钱塘江上捡阅水师,遂把此日定为观潮节,后各朝相沿成习,至今仍为胜事。南宋时观潮之风最盛,杭城市民从八月十一日开始一直要闹到甘日,但八月十八日为最盛。

  古人对钱江潮这一大自然奇观迷惑不解,就把它看作是潮神的威力。传说春秋时,越国被吴国打败,勾践夫妇被押往吴国,作了三年人质,受尽凌辱和折磨。后来勾践获释返回越国,立志卧薪尝胆,报仇雪耻。吴国大夫伍子胥屡谏吴王警惕,吴王不听,反而赐剑要他自杀。伍子胥临死时留下遗言,要人把他的眼睛挂在国都南门上,以观越国灭吴。吴王听了大怒,将伍子胥的尸体用鸱夷草包裹起来投入江中。从此,钱塘江潮水大发,波涛翻滚,怒浪汹涌,传说这是伍子胥忠魂所致。并传他死后成了潮神,每当他发怒时,就乘着素车白马,在钱塘江中奔腾吼叫。其实,大潮的形成,是月亮、太阳的引力和地球自转产生的离心力造成的。还由于钱塘江口独特的地理条件。

  由于钱塘江改道,观潮胜地也随之变迁,从明代起至今,海宁盐官镇为观潮第一胜地,所以又有“海宁潮”之称。这一带堤塘高筑,有镇海塔、海神庙、中山亭、以及相传乾隆皇帝生父陈元龙的宰相府“陈阁老宅”等名胜古迹。每年中秋节前后,常有10余万人来此观潮,人潮海潮齐涌,热闹非凡。

  如今钱江潮还可一潮三看。在距盐官镇以东8公里的八堡,可观看东、南两股潮头相撞的壮观景象;在盐官可看到银涛滚滚整齐奔来的一线潮;而在距盐官以西11公里处的老盐仓,由于筑有9米高、650米长直插江中的丁字坝,当潮水涌来时,潮头猛地窜上18层石阶的塘顶,浪涛壁立,冲向夭际,人称“返头潮”。在这相距20公里的地段内,潮头流速为每小时25公里,如果乘坐观潮专车与潮头赛跑,便可依次观赏到相撞潮、一线潮、返头潮的奇观,令游者饱享眼福。

  需要说明的是,最大的潮往往发生在初一和月半后2至3天,这是由于受海水和海底摩擦力的影响,引潮力不能立即生效,必须经2至3天后,才得以形成最高潮。如果观潮者未赶上农历八月十八这一天,也不必懊恼,每月初一至初五、月半至二十,都是大潮之日,仍可看到蔚为壮观的钱江潮。不过,请记住,唯有秋潮为最佳。想要去杭州的朋友不妨提前做好路线设计,才不会错过精彩的钱塘大潮。

  (音乐)

  杭州住宿:

  听众朋友,杭州作为享誉海内外的国际旅游城市,旅馆服务业非常发达。有近百家风格各异、设施齐全的宾馆,各类小型旅店也有很多。

  香格里拉饭店、五洲大酒店、雷迪森酒店都是著名的五星级宾馆,东方龙大酒店、望湖宾馆、黄龙饭店是四星级的知名代表,还有三星级的花港饭店、华侨饭店、海外宾馆、友好饭店等,这些星级宾馆均有高档的设施、一流的服务,是众多游客,尤其是团队旅游、商务出差、单位会议住宿的最佳选择。

  位于浙江大学玉泉校区附近的玉泉饭店,地处西湖风景区,地理位置优越,游览西湖胜景十分方便。还有多家适合背包族的国际青年旅馆可供选择。杭州江南驿国际青年旅舍,杭州市西湖区下满觉陇路32号,所附餐厅风味极佳。
  近年来,杭州的私人旅馆如雨后春笋遍布全市,设施不一定全,但价格低廉,服务周到,且大多干净整洁,是普通游客的首选之处。

  杭州购物:

  听众朋友,大部分人去杭州已经不满足于购买一些藕粉、绸伞、茶叶之类的土特产,杭州以越来越时尚的的姿态吸引更多的时尚中人前往购物。武林路的杭派女装、四季青服装市场、杭州丝绸城等等,都会让爱美女孩流连忘返。

  都说去香港要"血拼",到杭州则是"扫货",因为杭州众多百货商店和品牌店的折扣都要比其他地方大,价格自然就要低许多。所以杭州也是爱淘便宜货的MM的最爱。

  购物推荐

  1. 武林路

  武林路之与杭州就如同襄阳路市场之与上海,因为那里有众多的特色小店,风格多元,时尚人士常出没于此。武林路也被人们称之为"杭派女装的聚集地",因为声名远播的杭派女装就是从这里走向全国的,其中就包括江南布衣、秋水伊人等品牌。杭派女装的设计婉约、灵动,洋溢着浓厚的书卷气质与淑女气质,得到了越来越多的关注。

  2. 四季青服装市场

  四季青服装市场以批发为主,价格绝对便宜,式样则紧跟潮流。上海不少特色小店的服装都是去这里批发的,如果平时你就爱逛小店淘货,亲自去一次四季青,一定会满载而归。

  地址:杭州城东清泰立交桥东堍杭海路11-13号

  交通:可乘59、325、518、525、805、801路公交到塘苗新村站下。

  3. 杭州中国丝绸城

  是目前省会城市里最大的丝绸市场,里面还聚集了不少外贸店,可以淘到不少宝贝。 地址:杭州市新华路253号 交通:乘11路、28路公交车可直达市场门口。

  (歌曲)

  听众朋友,如果在杭州玩得还不够尽兴,那就只需多花一小时的车程即可到浙江绍兴的小镇去转一转了,体会别样的江南风情。

  第二站:绍兴

  听众朋友,时间关系,今天我们重点向大家推荐几个精品景点,为大家的路线选择提供参考。

  兰亭

  听众朋友,兰亭是浙江省省级文保单位、4A级景点。位处绍兴县兰亭镇。乘坐公交3、303路即可到达,门票40元。

  具体来说,兰亭位于绍兴古城西南约13公里处的兰渚山下,为浙江省重点文物保护单位,是绍兴对外接待的当家景区之一。由于兰亭地理位置正好处于绍兴平原、水网地带与丘陵山区的接缘之处,山地景观与水乡风貌得到充分而和谐地体现,因此,早在1600多年前,这里就是非常有名的风景游览地。兰亭所以有这么大的名气,完全源出王羲之等风流人物的一次历史性雅集,这就是历史上有名的“永和修禊”。

  古人在每年的三月初三,为消灾除凶,祈求平安,常在水边组织修禊仪式,同时作为一种水边嬉戏的游乐。

  东晋永和九年(353年)三月初三,王羲之邀集当时名士谢安、孙绰、许询、支遁等四十二人在此修禊,组织“曲水流觞”活动。曲水流觞有点类似于现在的击鼓传花式的即兴娱乐,不过曲水流觞比我们现代人多了一点自然,而少了一点人为控制,谁出节目,完全由水中漂着的觞来决定。淌水的小溪中有许多“港湾”式的小曲,从上游漂下的觞停在谁面前的“港湾”中,谁就得使出自己的绝活,或者事前约定的节目。

  王羲之等文人雅士们约定的活动是即兴作诗,诗不成就得罚酒。王羲之将已成之诗汇编成集,并应众人之邀,乘着酒兴在集子之前写了一篇324个字的序文,举世闻名的《兰亭序》就此诞生。《兰亭序》也称“禊帖”,还称“临河序”,非但文采灿然,书法艺术更是精绝,唐代著名书法家褚遂良称之为“天下第一行书”,兰亭也因此而成了历代书法家与书法爱好者,及其他文人雅士的朝圣之地和江南的著名园林。

  亭地方不大,但非常雅致,主要的景观建筑有鹅池碑、兰亭碑、曲水流觞、流觞亭、御碑亭、右军祠、书法博物馆等。

  (音响5 这个兰亭里也是有,我们知道王羲之喜欢养鹅,有这么一个鹅池,里面也包括兰亭自己,还有“镇亭之宝”,是一块碑。 正面是清朝康熙皇帝仿的《兰亭序》刻在碑的正面,而背面则是他的孙子就是乾隆皇帝,在看了康熙皇帝的碑之后是有感而发,留下了一首诗。我们知道,古代皇帝是从来不会在碑的背面写文字的,所以这块碑也是成了全国唯一一块在正反两面都有皇帝留下真迹的碑。乾隆也觉得自己作为康熙的孙子,写在背面并不丢人,这块碑也确实成了兰亭的镇亭之宝)

  听众朋友,鹅池碑是一座三角形石质建筑,碑上“鹅池”二字相传为王羲之父子合写,称“父子碑”,又同是著名书法家,因此使此碑身价百倍。据传,王羲之正在写“鹅池”二字时,刚写好“鹅”字,就听到接圣旨的呼声,身居当地右军将军的王羲之当然不敢怠慢,立即搁笔接旨。其时正在父亲身边观看的王献之,忍不住提笔续写了一个“池”字。

  碑侧鹅池是纪念性建筑,除与鹅池碑相呼应外,还同王羲之一生爱鹅有关。王羲之喜欢看鹅,喜欢写鹅字,也喜欢养鹅,因此也就有了王羲之书写“道德经”换鹅的故事,凡是与纪念王羲之有关的地方大多有鹅池建筑。

  兰亭碑也称小兰亭,亭中碑刻“兰亭”二字,为康熙三十七年(1698年)御书。中间有断痕,为文革时所遗留。80年恢复时,无论如何找不回两字之间的一小块碑石。虽然已经精工相接,但旅游者总是深感遗憾,喜欢以自己的想象在缺陷处用手指去弥补摩画,时间久了,“兰亭”二字中间的残缺部分似乎隐约重现,兰亭碑也就被人们戏称成了“君民碑”。

  听众朋友,还有一座御碑亭在流觞亭之后,为八角重檐结构建筑。亭内有御碑高6.8米,宽2.6米,厚20厘米,重1.8万公斤,是我国最大的古石碑之一。这就是任昱所说的“镇亭之宝”。它与前面的父子碑、君民碑一样,此碑被人们称之祖孙碑,同为兰亭景区的“三绝”。

  书法博物馆在御碑亭后,过溪流石板桥便是。博物馆占地10亩,环境十分幽静,是展示我国书法悠久历史和陈列中外名家作品的地方。

  兰亭本身同时还是很有档次的园林杰作,而且是历史文化含量非常丰富的园林,但对到达兰亭游览的人来说,除欣赏兰亭的景观之外,最让人陶醉的还是兰亭建筑之外的大量的动人故事。

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  鲁迅故里

  听众朋友,说到绍兴,大家一定会想到鲁迅先生,他就是浙江绍兴人。鲁迅故里是全国文保单位、4A级景点,位于绍兴市鲁迅中路,乘坐公交2\4\5\11\12\14\7\13路可到,门票:80元。

  鲁迅故里核心区含有大量与鲁迅及鲁迅文化相关的历史文化信息。鲁迅故居、鲁迅祖居、三味书屋等全国重点文物保护单位声名远播。此外,曾出现在鲁迅笔下的咸亨酒店、塔子桥、土谷祠、长庆寺、恒济当铺等,都原汁原味地呈现在世人面前。

  说到咸亨酒店,我们来听听主持人任昱的亲身感受:(音响6 鲁迅笔下有一个人物叫做孔乙己,关于孔乙己还有这样一个地方就是“咸亨酒店”,关于茴香豆有关于长袍。这次我也有机会亲口去尝了一下,包括里面的绍兴黄酒、臭豆腐,非常有特色,还有茴香豆,里面还有梅干菜。这些都是特色小吃。尤其提到花雕黄酒,导游介绍说在绍兴有这样一位老人,据说这位老人是全国唯一一位品黄酒的特级大师,任何黄酒经他的口,他就能立刻品出来是多少年的陈酿,而且现在请这位老人品一次酒据说也是非常贵,可能需要上千美金。这位老人非常富有但是他的生活过的非常清贫,因为他能把黄酒品到这个等级,他的舌是非常不一般的,平时吃饭这位老人是不允许吃任何口味重的,酸甜苦辣涩,这对他的职业会有很大影响,所以这位老人也成了绍兴的一大特色。)

  听众朋友,此外绍兴还有沈园、东湖风景区、周恩来纪念馆、秋瑾故居、蔡元培故居、青藤书屋、大通学堂、戒珠寺(王羲之故宅)、会稽山旅游区(大禹陵\香炉峰\百鸟乐园) 等风景名胜可以选择。

  (音乐)

  听众朋友,如果要出行到杭州旅游,您可以选择航空、铁路、水运等方式前往。

  航空

  2000年12月29日全新投入使用的杭州萧山国际机场位于萧山区瓜沥镇,距市中心约30公里,走杭甬高速公路过钱江二桥在瓜沥出口下,或走钱江三桥和机场高速公路前往,车程约40~50分钟,打的费用约80~90元。

  你也可以在市中心武林门乘民航班车前往,单程票价15元/人,6:00-8:00,每小时一班,8:00--19:00,半小时一班。在武林门民航售票处还有通往上海虹桥机场的高速班车,每天从6:00--15:00,对开六班,票价85元。

  铁路

  杭州是华东地区重要的铁路枢纽,沪杭、浙赣、萧甬、宣杭四条铁路在此交汇。杭州站,当地人俗称城站,以始发车为主,有直达北京、上海、南京、无锡、齐齐哈尔、济南、太原、大同、广州、贵阳、重庆、汉口、南昌、厦门、郑州、宝鸡、宁波、温州、江山等地的旅客列车。大多数火车都停靠杭州站,只有少数途径杭州的火车停靠火车东站。

  公路

  杭州是浙江省公路网的中心,有东、西、南、北四个方向的长途汽车客运站。

  水运

  京杭大运河杭州到苏州有客运航线往返。杭州到苏州票价55元至130元不等。

  听众朋友,当您想起江南细腻秀美的风光时,就不要犹豫了,出发来杭州吧。这里会让你找到属你于自己的江南韵味。

(歌曲)

 

  阔嘴吃四方

  杭州美食

  听众朋友,时下,杭州菜以它的质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。

  杭州的名菜举不胜举,最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻,叫化鸡香嫩爽口,西湖醋鱼鲜美可口,到杭州游览不可不尝。

  杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等,初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去,的确此处除了占尽西湖风景佳绝处,古色古香的建筑,凭窗眺望,可见波光潋滟的西湖,很有些老杭州的味道,味道也比较正宗。除此以外,在杭州品尝美食的地方还有许多,请参看“餐馆推荐”。

  龙井问茶作为西湖新十景之一早已是闻名天下,妇孺皆知,然而杭州还有其他品茶佳处。你可以在梅家坞喝茶休闲,享受大自然的舒适与自由;也可以在文澜茶阁品茗谈笑,感受藏书阁的清雅与幽静。

  美食推荐

  1. 西湖三大名菜馆

  楼外楼

  地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)

  推荐理由:拥有150多年的传统老店,是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。

  特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡

  小贴士:去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。

  山外山

  地址:杭州玉泉路8号

  特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆

  天外天

  地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)

  推荐理由:位于灵隐飞来峰下,最擅长做素斋,深受灵隐香客的喜爱。

  特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春

  2. 其他老字号

  天香楼

  地址:延安路447号(乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下)

  特色菜:东坡肉、西湖醋鱼、鲜栗炒子鸡、火踵神仙鸭、肥嫩糟鸡、蜜汁火方

  状元馆

  地址:河坊街85号(35路、40路、155路、8路均可到达)

  特色菜:虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头

  奎元馆

  地址:杭州解放路154号近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到达);文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)

  推荐理由:奎元馆的面不仅花色多,味道好,而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。

  特色面:虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川

  小贴士:新店与老店的味道与价钱是一样的,而且更干净优雅。

  3. 土菜馆系列

  临记老厨

  地址:上城区清泰街517号、江干区凤起路158号、西湖区文三西路

  推荐理由:做的是临安菜,老板每天早上5点亲自开车去临安买原料,所以绝对新鲜正宗。

  特色菜:醋烧鸡、溪沟棍子鱼、农家豆腐羹、卤笋、三味腌鱼、自酿米酒

  桐山村农家鱼味馆

  地址:新华路109号

  推荐理由:做的是正宗的桐庐菜。

  特色菜:野笋豆腐煲、啤酒蟹、农家本鸡煲、红烧鲥鱼、家乡豆干

  宝一对江山农家菜

  地址:清泰街456号

  推荐理由:正宗江山菜,香、辣、鲜为其最大的特色。原料虽"土得掉渣",但都是当地的土特产。

  特色菜:江山三头(即,兔头、鸭头和鱼头)、地衣炒肉

  萧山路边店

  地址:莫干山路219号(靠近邮电医院)

  推荐理由:保持了萧山菜的两大主要特色:选用新鲜钱塘江鱼和"蒸"的功夫颇佳。

  特色菜:钱塘江鱼、大头菜蒸油豆腐、咸菜蒲头虾汤、乾隆烧鸭

  梅家坞

  交通:乘游4、游5,梅家坞站下就可以了。

  推荐理由:3公里长的路边都是农家饭店,随便找一家就可以了,蔬菜和本鸡是必点的,绝对新鲜美味。杭州人到了周末都会去那里喝茶、打牌、吃农家饭。

  4. 小资饭馆

  青衣元素

  地址:庆春路21号

  推荐理由:店堂的布置轻松而时尚,是吃素食的好地方,价格也绝对可以接受。

  特色菜:铁板鱼、五香面筋、田螺爆

  铁锅煲王

  地址:中山中路505号

  推荐理由:杭州年轻人最近比较热衷的一个特色店。

  特色菜:鱼头煲(辣的)、骨头煲、老鸭煲。许多创新川菜也不错。

  5. 竞舟路美食街

  竞舟路是近年新兴起的美食街,位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。

  6. 河坊街

  河坊街是一条明清仿古步行街,除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外,很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊,什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值得一试。

  7. 高银巷美食街

  高银巷与清河坊平行,且相距不远。那里好吃的饭店太多,让人真不知道选什么好。一到晚餐时间,窄窄的街道两边就停满了私家车。

  中央人民广播电台 吕贝娜采编

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