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　　听众朋友，欢迎收听中央人民广播电台神州之声大型系列节目《两岸农业合作交流》。今天是第九集《农产品加工业——台商投资的半壁江山》。

　　听众朋友，加入世贸组织以后，台湾本土农业原本存在的岛内发展空间狭窄，土地、劳动力紧缺等矛盾更加突出，亟欲再创“第二春”的台湾农业逐渐将目光转向了与台湾农业具有高度互补性的祖国大陆。

　　早在1994年8月1日，大陆就发布了《国务院关于进一步发展海峡两岸经济关系若干问题的决定》。当中就提到：“大力开展海峡两岸农业合作，鼓励台商投资养殖、种植、农产品加工及运销。”之后，台商投资大陆农业及农产品加工产业就不断扩大。我们所说的农产品加工业，是指以农产品(包括农、林、牧、渔四大类)为原料进行直接加工和再加工的工业。
　　音响1 漳州海峡办副主任周宽哲
　　90年到96年，当时台湾（台商）过来看了比较成熟，就有一些台湾的一些农产品的加工企业过来。因为当时台湾劳动力的成本也一直提高，所以它转移，特别是一些土地密集型、劳动密集型的这种产业食品加工产业就过来了，它需要很多土地，台湾土地又很贵，实际上种一些蔬菜，大面积的要加工。它原来出口在台湾很有优势，它有订单，有客户资源。但是因为成本因素所以它转移过来。这一段也是开始梯度地推进，也从沿海向漳州的内陆山区推进。从当时早期一些试探性的也转入长期性的投资，特别是加工企业，它时间也比较长。
　　的确，大陆拥有丰沛优良的农地、水利资源以及大量廉价劳动力，尤其是大量的廉价农产品，高附加值的农产品加工业存在广泛的发展空间。在福建、广东投资农业的台商，就有一半左右从事农产品加工。
　　片花
　　听众朋友，福建与台湾一水之隔，有着独特的区位优势和人文优势。近年来，闽台开展了频繁的互动沟通，在农产品加工领域的经贸合作范围逐渐扩大。据初步统计，2003年，台商投资福建农业实际到资11亿美元，其中食品加工企业占40%，投资金额占60%。仅漳州市就有50余家闽台合资企业，加工果蔬、食用菌、水产品出口，形成了成片的闽台合作农产品加工示范区域。2004年，福建省水产部门还邀请台湾水产协会及渔业科技经贸团组赴闽参观考察，在漳州市投资3家千万美元的加工企业，最大的诏安安邦水产有限公司投资规模达3000万美元，大大促进了水产加工业的集约化和规模化。

　　音响2 漳州市台商协会会长何希灏
　　水产养殖的话，我们沿海的海岸线由于相当地长，所以这边（漳州的）水产养殖相当兴旺。到目前为止，像我们的“大渔夫”（公司），它一年的产值是算亿的。作为水产养殖来来讲，东山、云霄、漳浦都做得相当好。

　　福建省还重点进行农产品加工示范园区建设，充分发挥农产品资源丰富、区位和口岸条件良好、农产品加工业发达的优势，重点培育一批农产品加工龙头企业；在全省水果、蔬菜、水产品、畜产品、笋竹、食用菌等主产区，规划建设了一批农产品加工园区，鼓励农产品加工骨干企业实行优质农产品基地建设，加强科研开发、生产加工、营销服务一体化的基地建设，为台商来闽投资创造了良好的外部环境。福建省乡镇企业局还指导和扶持了17个高标准、高起点、园林式、生态型、专业化的农产品加工专业工业园区。东山县、龙海市的水产品加工园区、食用菌加工园区，都颇有产业特色和规模。截止2004年8月，福建省乡镇企业农产品加工出口企业有4000家，农产品粗加工率达到40 %，精深加工率达到10%，产品销往100多个国家和地区。
　　台商选择来闽投资农产品加工业，正是看中了福建的优势和市场发展潜力。近几年，台湾的农产品加工业增长不快。目前，岛内的农产品加工业已步入工业制造形态，技术密集工业占制造业岛内生产毛额(GDP)比重为55%，并将以尊重市场机能、反映实际比较利益作为进行产业结构调整的重要依据，朝着高科技、高附加值及高资本密集方向发展。此外，还以高品质为经营方向，获得消费市场的高度认同。这其中许多技术经验都值得福建学习和借鉴。通过两岸的合作，台商在带来资金的同时，将加快福建的农产品加工业开发新产品和引进新技术，实现“农产品的精深加工”，增强企业的竞争力。