为了不被通胀的爪牙给吞噬，小市民纷纷翻开自救宝典，应对妙招包括：团购、拼饭、改买超市的自家品牌、改变饮食习惯、到“自救超市”买便宜商品，在菜摊收市前去买便宜菜……

　　 美国联储局前主席保罗·沃尔克（Paul Vocker）说过：‘在高通胀面前，所有人都是输家’。个中的差别，或许就在于，谁输得更惨。政府即使伸出援手，也不可能让每个人都温饱。

　　 能源价高、农粮短缺、美元贬值、原材料成本上涨，种种因素拉动通货膨胀的恶爪迅速向全球伸张，两岸四地躲也躲不了。

　　 衡量通胀的消费价格指数(CPI)高烧难退，中国大陆、香港、澳门及台湾的3月份通胀数字都让人心惊胆战，尤其是直接冲击民生的食品价格部分。

　　 重庆阿婆自救 超市受欢迎

　　 68岁的杨雪莲是重庆一名退休工人，每月靠800元生活。为了应付物价上涨，她每天要爬一个很大的坡，到附近的“天一超市”购买日常食品。

　　 她说：“这里的鸡蛋（每斤）比一般超市便宜1毛钱，买三斤就能省3毛钱。对于低收入的老人来说，哪怕是便宜5分钱，我们也要省。”

　　 她受访时，购买了3斤鸡蛋和两包冰冻水饺。她说，她买的是特价鸡蛋。“比大超市每斤便宜1毛，我爬个大坡也值得。”

　　 在她家门口就有三家大型超市，但是她舍近求远，目的就是要省钱。

　　 去年，由重庆民营企业家杨书生创办的“天一超市”诞生，它面向中低收入人群，尤其是退休的乐龄人士，所有超市开在社区，油盐米平均便宜20%，目前在朝连锁方向发展，被誉为应对高涨物价的“自救超市”。

　　 记者在位于重庆江北的一家“天一超市”发现，它设于居民小区楼下，面积只有40多平方米，日常食品和日用品相当齐全。售货员黄晓芬说，超市货品超过100种，能满足居民日常生活需要。由于价格比一般大型超市便宜，所以吸引大批退休的老年顾客。她说：“有些商品只比外面便宜5分钱，婆婆也坐车过来买。”

　　 那车费怎么办？黄晓芬说：“重庆60岁以上的老年人都有老年卡，坐公交车（巴士）免费。”

　　 广州白领精打细算省钱有方

　　 在广州某合资企业工作的林小姐，月平均收入有9000元，在广州属于经济中高水平，是标准白领。除去保险、房贷、电话费、管理费等固定费用，她每月可支配的收入大约是4000元。面对物价上涨，林小姐叫苦连天，她给本报算了一笔账：

　　 “早餐吃牛奶面包加鸡蛋，每天比过去要多付3元；中午的便餐涨5元，晚上和朋友在外小聚，饭馆也加价了。光是饮食，每月平均要比以前多付500元。”

　　 现在，林小姐和公司的同事人手一份“广州折扣信息大全”，吃喝玩乐的打折资料一应俱全。林小姐还隔三差五到网上论坛里找“团吃”的饭局，和一群同样在附近上班的陌生白领一起“拼饭”，这样的话，不仅可以多吃上几道菜，而且，每顿饭省下来的费用比自己点餐要划算得多。

　　 家庭主妇改喝豆奶

　　 和白领林小姐相比，家庭主妇赵霞显得更为精打细算。每天需要面对柴米油盐，她要考虑的不光是省钱，还得照顾丈夫孩子的营养需要。她说：“很多肉类食品可以相互替代，猪肉价格上涨，那就多吃海鲜和豆类，鱼虾的营养丰富，再加上豆制品，就可以代替猪肉的营养。而且，少买猪肉，少摄入脂肪和胆固醇，对家人健康也很有好处。”

　　 物价上涨来势汹汹，品牌牛奶价格从大约每瓶2元上升到3.5元，赵霞也有应对的办法：“豆奶营养不比牛奶差，我现在每天在家用豆浆机做豆浆喝，儿子反而更爱喝了。”

　　 为了省钱，赵霞还跟着报章上的介绍，学习自制豆芽，她说：“以前在外面买豆芽，还会担心人家的豆子不新鲜，现在吃自己做的豆芽，真是既健康又放心。”

　　 香港主妇方方面面省钱

　　 通胀猛于虎。面对百物腾贵，大部分香港市民薪酬却未有改善，除了叫苦连天，只好各施其计，抵抗持续升温的通胀潮。

　　 32岁的张女士没有工作，是香港典型的家庭主妇，与丈夫住在私人楼宅。月入约2万5000元（港币）的丈夫，每个月要支出9000港元供楼，再扣除管理费、水电费等生活必要开支后，每月“买菜钱”只有2000港元。

　　 张女士慨叹近期香港食物价格明显上升，柴米油盐不约而同大幅加价，“以前两人分量的猪肉12港元，现在要15元，而且分量也缩小了。”

　　 现在，张女士一家已减少外出用膳及购物，平日买菜也会选购较次等但价格较便宜的食物如青菜，并经常在黄昏菜档收市前去买菜，这样可以便宜点。

　　 张女士也尝试从其他方面入手，做一个精明的消费者。她说，现在会多留意报章的广告优惠，以及充分利用优惠券。“好像前一段日子大米加价，一包泰国米要78元，足足升了两成。我就用信用卡兑换的400元现金券，买了四包大米，还有一些生活必需品。这样除了可以少点支出，还可以享有免费送货服务。”

　　 台湾人上网合购以量制价

　　 “团结力量大”的道理，在消费市场也一样成立。物价飙涨压得台湾民众喘不过气，但聪明的台湾人善用网络科技便利性，架设消费者“合购”的网络谋合平台，彻底发挥“以量制价”的采购原则，开站一年，已造福3万多名免费会员的荷包。

　　 开源节流不再是老一辈的传统美德，最近逐渐有年经化的趋势。上班族时兴的“团体购物”，是以满足口腹之乐的办公室消费新文化，标榜可“压低价格”及“免费运送”两项优惠，这股潮流现已吹向网络。

　　 台湾著名的“ihergo”网站提供合购的平台，免费为会员合购任何商品，在物价飙涨的年代进行削价及获得新品试吃的多项好处，目前以美食类商品最为热门，而日用品如涨价的卫生纸、尿布也有民众团购。

　　 参加合购的刘太太（55岁，职业主妇）向本报表示，“合购可以压低商品单价，又省运费，一周时间内就可取货，真的挺划算。”刘太太不懂网络，但透过小孩的介绍与协助，目前已成为合购一族，还不忘向邻居推荐。

　　 民众不再迷信顶级品牌

　　 从虚拟网络串连合购团成为省钱一族，在实体消费市场中又如何自救荷包？精打细算的民众不再迷信顶级品牌的消费法则，逐渐接受连锁量贩店（大卖场）的自有品牌（Private Brand）商品。大卖场以低价买进与名牌品质相同的产品，却不用负担品牌的营销费用，产品价格因而可比市价低10%到15%，让民众趋之若鹜。

　　 陈佳蓉（38岁、职业妇女）购买自有品牌颇有心得，最常购买的是洗衣粉及卫生纸类产品，她说：“‘自有品牌’确实比较便宜，况且也有顶级商品，懂得挖宝就行。”

　　 你还有什么更好的办法抵制通胀？都进来说说吧