据专家介绍，台湾农产品深加工技术比较成熟，科技含量相对比较高，对国际市场的嗅觉非常灵敏，其产业发展思路非常符合江西农业发展的思路。

　　江西省委书记孟建柱提出，要搭建对台农业招商新平台，促进赣台农业交流合作快速发展，提升我省农业发展水平。

　　省台办主任阎钢军透露，2007年赣台经贸洽谈会将重推赣台农业合作，上百位台湾农业方面的客商将云集南昌，考察江西的农业项目，洽谈会期间也将为13个赣台农业合作试验区揭牌，并以此为基础，申报国家级农业合作试验区，以示范的力量拉动赣台农业合作的快速发展。

　　一场以加快江西农业由传统农业向现代农业转化转变，以现代深加工技术为特征的对台农业招商引资行动正在赣鄱大地展开。
　　揭开对台农业招商新篇章

　　省农业厅提供的数据显示：从2006年到今年上半年，江西省共引进国内外农业项目970余个，实际到为资金90.8亿元，其中台资项目占了全省农业引进外资的一半以上。

　　“台湾人均可耕地面积少，有限的土地资源制约了台湾农业的发展。江西气候与台湾相近，区位优势、农业资源丰富，选择投资江西，实现产业转移和扩张，是台湾农业未来发展的必然选择，也是实现两省优势互补、共同发展、互利双赢的共同目标。”省农业厅副厅长马岩波一语道破赣台农业合作的“天机”。

　　目前在江西省的190家省级龙头企业中，就有130多家是台资农业企业，如江西和华水产公司、江西高安元盛食品有限公司、江西新余仙女湖景笙农业综合开发有限公司等都是台资农业企业的成功典型。近年来，台商到江西考察农业的团组和人数也明显增多，每年都有数十个团组到江西考察和洽谈项目。在2006年赣台经贸洽谈会期间，20多位台湾的农业企业家代表出席了赣台农业经贸合作恳谈会。

　　“省级搭台、市级对接、县级运作、台商跟进、企业参与”。目前，江西省正在运做的“赣台农业合作试验区”，意在搭建一个新的吸引台商投资的平台，使江西农业发展沿着产业化、高科技化的方向迈进。

　　按照这一思路，江西省将把南昌市五星垦殖场、省农业厅直属的双金园艺场（樟树）等13个有一定规模的农业基地打造成赣台农业合作的典型，逐渐淘汰落后的、传统的污染环境的农业作业方式。

　　省农业厅厅长毛惠忠认为，创办“赣台农业合作试验区”，标志着赣台农业合作发展进入了一个崭新的阶段，为江西农业的大发展提供了一个良好的机遇，是促进我省传统农业向现代农业转变的重要抓手。