由祖国大陆传入，始于明代的台湾晒盐产业，有着338年的历史，曾经构成了台湾西海岸独具特色的盐田风光。

　　随着经济的转型，今天的台湾晒盐产业已经风光不再，并在2002年5月1日全部走进了历史。

　　两年前（2005年），亚洲最大的“盐博物馆”在当初的盐田故地兴建，从而将当年盐工的劳动价值与历史，重又呈现在人们的面前……

01-位于台南县的台湾“盐博物馆”

02-您知道吗，您身体中含有多少盐分？

03-展板：盐与人体健康的关系

04-酱菜文化：用盐腌制的闽南、客家多种酱菜。

05-您可知道，盐有14000多种用途呢！

06-四川的井盐开采技术曾经领先世界！

07-博物馆中的四川井盐开采模盘

08-明清时期台湾的盐业生产

09-清代的晒盐技术在台湾被沿用了百年

10-淋卤晒盐法

11-日据时期，台湾盐工在日本工头监管下辛苦劳作

12-用于运盐的机车

13-台南当年的七股盐田风光

14-本台记者与博物馆讲解员合影

　　（金涛、叶进华 / 台南）