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4个必备商品标签小知识 助你辨别食物真相
www.hellotw.com    日期:2016年12月07日 11:11    来源:环球网   字号:  
 

  超市里的食品包装一个比一个鲜艳、引食欲,然而漂亮的包装并不代表产品本身质量过关,包装上标签的内容才是我们辨别食物好坏的关键。法国《费加罗报》介绍了一些关于正确阅读商品标签的小知识,帮助我们更好更快地挑选健康食品。

  方法一:标签内容需简洁食品标签指出的产品成分超过5种就说明这个产品可能有问题,如果标明的产品成分超过10种,那这个食品绝对不能购买。专家指出,购买的食物越天然越好,天然的食物说明它们几乎不含化学成分,而且添加剂含量少,这能够让食物的口味、构造、外观更好,保存时间也更长,如果食品标签上不熟悉的成分超过3个,就不要购买该食品。

  方法二:储备一些食物知识为了更好地购买到健康食品,积累一些关于食品本身的知识是非常有必要的。比如,干杏子并不是亮橙色,真正的咸鱼子酱是白色的,猪肉火腿是接近灰白色的。对于食品标签标明的一些常见成分,我们可以上网搜索或者直接询问商家。虽然了解食物成分的过程需要一段时间,但效果是明显的。

  方法三:关注位置最前的标签内容食品标签上产品成分的顺序是按照重要性大小依次排列的,某项成分越靠前就说明它在食品中的比重越大,如果一个标签中糖分是排在第一位的,那么即使这个食品标明是注重饮食的产品,也不要购买它。除此之外,放在最前的几个成分还应该和食物原料有关,如果食物是蛋糕,面粉就应该排在第一位,如果糖分排在第一,那么这个蛋糕可能非常腻;再比如,巧克力酱类的食物标签上排在第一的成分应该是可可而不是糖分。

  方法四:寻求一些APP软件的帮助现在手机上有许多关于推广商标知识的软件,向它们寻求帮助也是一个简单快捷的好方法。(实习编译:李莉 审稿:王莉兰)

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