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来源:台湾《联合报》
中新网12月28日电 台湾中原大学昨天举办食物色彩大赛。学生发挥创意,将食物融入各种故事情节。其中一组学生以唐朝狂草书法家张旭“黑白?肚痛帖”为主题,所有食材“非黑即白”、极具巧思,夺得第一名。
据台湾《联合报》报道,该校学生以唐朝狂草名家张旭“肚痛帖”入菜,所有食物刻意选择黑白两色,如白豆腐、黑芝麻、黑皮蛋等,并仿照“文房四宝”,巧克力棒成为毛笔,墨汁则以黑色酱汁替代,纸张则为润饼皮,砚台以浓浓巧克力替代。
学生并当场以巧克力棒沾酱汁写字,表演书法,文人不可或缺的酒则由仙草冻与牛奶代替,趣味十足。
另一作品“原诞”则是重现耶稣在马厩诞生的情景。当时有3位东方博士送给耶稣乳香膏、黄金与没药(又称未药,散血剂)共3样东西。学生们就以布丁、巧克力与面包来代替,加上颜色全部运用大地色系,摒弃现在常用的圣诞树等复杂商业色彩,重现当时温馨的情景,受到相当好评。
而“七彩pasta”则是以7种颜色的意大利面呈现12月欢乐气氛,黑色代表幽默,橘色代表拥抱,绿色代表奇迹,紫色为角落,黄色代表闪耀,蓝色为海洋,红色代表诱惑。他们希望能依照客人的心情,搭配不同颜色意大利面,让顾客都能拥有好心情。 |