中新网9月20日电 台湾检调部门19日在云林县查获20余公吨毙死牛肉和内脏。检调人员发现,屠宰场负责人王文通至少已贩卖毙死牛肉半年,估计有上百公吨流向云嘉南县市的传统市场、牛肉面店。
据台湾《中国时报》报道,据指出,由于王文通贩卖的牛肉低于市价,许多家庭主妇口耳相传,连六轻外劳也利用休假到虎尾买牛肉。调查站调查,王文通也经营新鲜牛肉店,与设籍彰化县溪湖镇的助手杨荣丰,四处收购淘汰牛或毙死牛,屠宰后混在新鲜牛肉中贩卖,赚取约一倍的价差。
王文通从事这行已五年之久,多销往云林地区传统市场牛肉面摊,其次则为外劳,这些淘汰、毙死牛只,有水牛、黄牛及乳牛。
云林“地检署”检察官指挥警调等单位前往现场牧场,当场逮捕正在私宰濒死牛的王文通,现场起出一头宰杀完毕的成牛,约五百公斤重。随后又到王文通住家,在三个冷冻货柜里起出20公吨冷冻肉品,有牛肉、牛排、牛骨、牛肚等,还有一些鸭肉。
据指出,依王文通17日、19日各宰杀一头牛来分析,半年来流入市面的毙死牛肉不下百公吨。项目小组还在土库屠宰场发现一张化制场单据,怀疑王文通除四处向养牛业者收购毙死牛外,可能也与其他业者勾结。
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