相传在1100多年以前，这里的深山密林之中，经常有蛇妖捣乱，危害群众。到了唐代会昌五年（公元８４５年），僧人杨义中使用法力制服了蛇妖，从此蛇妖改邪归正，成为杨义中和尚的随从侍者。另一种说法是，福建古代居住的闽越族，是以蛇为“图腾”加以崇拜的，三平村崇蛇也是一种遗风。