西红柿的功效

新闻大视野	奥运广角	青春在线	国防新干线	奥运直通车	早安台湾	主持人	听友之家
闽南话广播	客家乡亲	天天剧场	中国民歌榜	华语流行音乐潮	文化时空	诗文赏析	台湾传真

首页

新闻

时评

内容搜索


关键字

地震汶川四川奥运圣火十七大军演和平使命马英九 2008 奥运会三通两岸组织中国北约台湾

热点资讯

·世界聚焦北京　百年梦想今宵成真(图)

·人民日报：同一个世界　同一个梦想

·北京拥抱世界——写在北京奥运会倒计...

专题推荐

音视精品

·视频回放：国台办新闻发布会（2007年1...

·中国共产党第十七次全国代表大会开幕式

·行走两岸的知名主持人郑沛芳做客中央...

·国务院台办发言人就陈水扁"台独"分裂...

·北京奥运会倒计时一周年庆祝活动

·美国国务院：不支持台湾加入联合国

西红柿的功效

2008年07月17日

　　西红柿又名番茄、洋柿子。现在它是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

　　西红柿的功效：番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。国内外专家经研究认为，西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。

　　西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。

　　适合人群：一般人都可食用。

　　适用量：每天吃2～3个，便可满足日常需要。

　　小编提示：烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。青色未熟的西红柿不宜食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

【论坛】【大中小】【打印】【关闭】

相关新闻

07-12-11

07-10-31

08-07-11

08-01-18

·温家宝回信日农民：中日友好像种子一样代代相传

07-09-28

相关评论	查看全部评论

|【友情链接】|