据《中国时报》报道，以泡面起家的康师傅今年问世刚好满十五年，也首度夺下大陆方便面、即饮茶与包装水市占率“三冠王”头衔，成为在大陆自创品牌成功的台资企业。看好大陆十三亿人口的市场爆发力，魏应州发下豪语，康师傅将来的净利乘上本益比，总市值要以五百亿美元为目标，只要站稳中国大陆市场，自然就能跻身世界舞台。

    一手打下康师傅江山的魏应州指出，台湾代工经济逐渐成熟后，应该集中心力进行产业升级，发展自有品牌。以康师傅为例，在近年原物料暴涨的情况下，毛利率还是高达百分之四十，魏应州分析，中国大陆消费市场正在蓬勃发展，一般民众收入上升，厂商可适度反映成本，纾缓原物料上涨的压力。

    面对近来台资食品业赴港挂牌的热潮，魏应州表示，港股流动性虽高，但散户少，挂牌费用与手续费都比台股高很多，如果不是台湾当局迟迟不解除百分之四十投资上限，台资企业或许也不用赶赴香港挂牌。

    他预期，“统一中国”下月在港挂牌后，将掀起港股台资食品族群的比价效应。但魏应州强调，“本业做好最重要，股价只能锦上添花，不能雪中送炭，企业经营效益才是关键”。

    报道说，康师傅今年前三季获利高达二点五五亿美元，获利创历史新高并稳居台商食品获利王。