一向以低调示人的徐福记前天宣布，该集团位于四川成都、浙江湖州和河南驻马店的三家新生产厂将从明年开始陆续投产，三家新厂的投产也正式拉开了徐福记布局全国市场的序幕。尽管去年才刚刚登陆新加坡交易所，东莞徐记食品有限公司总裁徐乘昨天透露，如果将来有合适的机会，希望能在国内上市。

    近年发展重点仍在华南

    记者：徐福记进入内地市场发展以来，您如何评价目前的发展成绩？

    徐乘：我们1992年从台湾回内地东莞设厂至今已经15年，目前已在国内拥有88家销售公司，超过13500个直接管控的终端零售点。去年在新加坡交易所上市后，我们今年的发展又上了一个台阶。从2006年7月1日到2007年6月30日，我们的总销售额为27亿元，同比增长率约为30%。目前我们主要有三大业务：糖果、饼干糕点和沙琪玛类产品，产品总数超过600种，年产能21万吨。应该说，我们还是感到满意的。

    记者：华南市场似乎一直是你们布局的重点，徐福记在其它区域市场的发展情况如何？下一步有哪些发展计划？

    徐乘：首先我们总部设在了华南的东莞，所以华南当然是我们起步最早、发展最充分的市场。其次，从食品来说，华南市场的消费力目前仍然居全国之首。我们调查过，珠三角在食品上的消费是长三角市场的2.5倍。所以，近几年内主力将仍然放在华南。不过我们在华东、东北的业务都在增长，总的发展方向肯定是从省会城市逐渐往二三线城市渗透。明年开始我们在成都、湖州和驻马店的三个新厂会陆续投产，这也是我们全国布局战略的一部分。

    记者：除了现有的三大业务之外，你们是否会考虑再发展新的业务？您怎样看中国糖果等休闲食品市场未来的发展趋势？

    徐乘：糖果、饼干糕点和沙琪玛是我们最擅长的产品，是我们的优势。未来光这三块业务我们都可以努力做得更好，所以目前暂时未有引入其它产品品类的计划。1992年我们刚进入内地时以新年糖起家，当时国内糖果市场主要集中在传统渠道，品类不多。后来徐福记开发了新的居家饼点类产品，这类产品将是未来休闲食品中的“明星”，未来也会越来越讲究健康的概念。

    希望登陆国内资本市场

    记者：除了在新交所上市之外，你们是否有考虑在其它地区的资本市场上市？比如香港或台湾？

    徐乘：目前我们暂时没有在其它地方上市的计划。不过，如果说将来有机会的话，我们其实最想在大陆上市。

    记者：近期“中国制造”和食品安全在国际上成了非常敏感的话题，你们的出口是否有受到影响？

    徐乘：因为国外舆论的一些误导，中国食品现阶段在国外部分市场的销量可能会受到一点影响，但我们现在出口的订单数量和发货情况都没有受到影响。

    记者：今年很多食品企业都感到成本压力大增，你们近期是否会有调价计划？

    徐乘：今年各种原材料的价格的确上涨了不少，我们在中秋过后可能会对部分产品价格进行调整，但应该不会是直接的涨价，而是通过调整产品品种、包装等措施来消化压力。