| 由于受到快餐巨头麦当劳、肯德基的竞争压力,德克士在一线城市很难立足。1996年,台湾顶新集团收购了德克士,起初,顶新投入巨资,希望利用这个美国快餐品牌在国内一线城市和麦当劳、肯德基正面竞争,事实很快证明顶新的想法不现实,德克士转而到二三线城市谋求活路。
近日,以炸鸡而著名的快餐连锁品牌——德克士再次选择了退出北京市场。德克士市场负责人告诉媒体,北京市场将不再引进德克士,而今后德克士将集中精力经营二三线市场。
这已经是德克士第二次宣布撤出北京市场,前一次是在大约4年前,当时德克士关闭了位于北京的所有直营店。
由于受到快餐巨头麦当劳、肯德基的竞争压力,德克士在一线城市很难立足。1996年,台湾顶新集团收购了德克士,起初,顶新投入巨资,希望利用这个美国快餐品牌在国内一线城市和麦当劳、肯德基正面竞争,事实很快证明顶新的想法不现实,德克士转而到二三线城市谋求活路。
2005年年底,在国内二三线城市有了些根基的德克士又产生了和市场老大、老二一争高低的念头。2005年9月,德克士将全国首家第四代餐厅开在北京东三环富力城,公司负责人还表示,将以此为基地在一线城市拓展,计划到2008年在北京和上海各开店60到70家,与麦当劳、肯德基相比,在三家之中店铺数量将占到15%以上。但是一年多的经营仍然表明,在品牌和影响力方面,德克士与两家洋老大相比还是远远落后。
在一些二三线城市站稳脚跟
虽然在中心城市和一些省会大城市遭到失败,但是,德克士也在一些竞争对手没给以足够重视的地方取得了成功,现在,这些根据地成为德克士在中国市场周旋的根本。
在北京、上海、广州这样的大城市,德克士的这次尝试基本上获得了失败的结果,而在国内的一些二三线省会城市,德克士也有被对手挤走的情况发生。去年年底,在江西南昌繁华的中山路,经营了10年之久的德克士店黯然更换了标志。当地负责人坦率表示,正是麦当劳、肯德基在南昌的落户给企业带来了沉重的压力。
但是,由于当时及时进行了“以农村包围城市”的战略调整,德克士得以跳出麦当劳和肯德基的重兵堵截,毕竟在不少省份打下了根据地,其中最成功的当属福州市和福建省。
德克士1997年进入福州市,在福州这个150万人口、城区面积只有75平方公里的城市,当时已经有7家肯德基、7家麦当劳,也有各种不同品牌的炸鸡店。在开业的第一天,德克士推出了自己的主打产品——脆皮炸鸡,进行买一送一的促销和品尝活动,第一次亮相就吸引了很多眼球,带来人气,德克士又借势迅速扩张,在福州开了第二家、第三家店。
其实,让德克士在福州打了这场漂亮仗的关键因素在于:它并没有选择众多品牌扎堆的商业区开店,而是避开热闹,把店开到了社区。一度在福州的20多个大型住宅区,每一个社区周边都能找到德克士,而由于店铺装修和产品与肯德基差异并不大,居民也更习惯到就近的社区附近的德克士就餐。
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