台当局“农委会畜牧处”统计，去年起受到饲料玉米大涨的影响，养猪成本已飙到每百公斤6200至6500元，猪价今年初开始上扬，4月全月每百公斤毛猪平均批发价已涨到6491元，5月起更因接近端午节，上周一度飙破7000元，打破近9年纪录。

　　报道称，但不料这几天猪价飙得更凶，上周日飙到7383元，今天更一举冲到7419元。台北的零售市场里，一台斤（约合600克）的上肉飙到150元、中肉也要120至130元，吓得消费者买不下手，部分小吃店的排骨盒饭，也悄悄调涨5元。

　　台“农委会畜牧处”官员分析指出，这一波涨势主要是因猪源不足，去年年底全台湾地区养猪户因饲料成本太高，减产6%，新生小猪更减少8.8%，因此毛猪供应量逐渐减少。最近更是严重吃紧，全台每天毛猪需求量约需2万3000头，但上周每天供应量仅2万到2万1000头，今天更跌到1万8984头。

　　报道称，岛内养猪团体也表示，现在全台肉品市场都在“抢猪”，但因为愈接近端午节，市场需求愈大，部分养猪户看好后势而舍不得出猪，都想把猪养得更大再出货。供需失调下，价格很难回跌，端午节前可能还会再涨破7500元。（高大林）