据香港中通社报道，12月3日将在上海福州路开大陆第一家店的八十五度C咖啡，目前在台湾有三百二十五家店，是台湾最具规模的平价餐饮连锁店之一，每个月可卖出八百万杯咖啡与三十万片蛋糕，今年预估营业额可达十九亿元新台币。

　　在台湾连锁加盟协会理事长王国安的安排下，八十五度C大陆区总经理孙武良多次向台商介绍八十五度C的大陆展店计划，引起台商热烈回响；目前已有四百多组台商主动向孙武良报名加盟，其中多是台商企业的第二代与台商太太们，也显示制造业台商转向品牌加盟经营的趋势。

　　经过八个多月筹备，八十五度C今年12月在上海将开两家直营旗舰店，预计明年在杭州、苏州等长三角城市，将开五十家连锁店。

　　孙武良指出，在上海，咖啡饮料仍属于高档次消费，大众喝咖啡的风气尚未形成，还需要时间培养；因此，八十五度C在长三角的发展策略，将以烘焙面包、蛋糕来带动咖啡饮料市场，两家门市都设有烘焙面包专区，年营业额设定在一千三百万元人民币。

　　如同在台湾的平价策略，八十五度C咖啡的售价很接近上海大众消费，面包三元起、蛋糕五元起、咖啡则卖八元到十二元之间，希望利用平价面包带动人流。