据石河子市市长余继志在此前举行的鲜食葡萄产品推介会上介绍，自二00五年起，石河子开始大面积发展以葡萄为主的果蔬园艺业，并取得有机转换产品认证书。经过近三年的发展，目前，该市已种植葡萄十五万亩，其中鲜食葡萄十二万亩、酿酒葡萄三万亩，成为中国葡萄种植面积惟一超过十万亩的地区。

　　位于天山脚下的石河子，具有发展以葡萄为主的果蔬园艺业的光热、土壤等优势，纯净的雪水灌溉，较大的昼夜温差，无公害的统一种植模式为发展葡萄产业奠定了良好的基础。加之当地所种植的鲜食葡萄青缇、紫香无核、克瑞森、弗蕾等是国际上顶尖的无核葡萄新品种，增强了鲜食葡萄参与国内外市场的竞争力。

　　余继志称，当地将采用规模化经营、标准化建园、专业化管理、集约化生产、统一销售的葡萄种植营销模式，到二0一0年，石河子优质鲜食葡萄将发展二十万亩，可年产优质鲜食葡萄三十万吨。