据联合早报报道，中国新兴富裕阶层近来对日本展现出厚实的购买力，终于让日本尝到搭乘中国经济顺风车的甜蜜滋味。一般日本人买不起的高级海参，目前是中国富裕层的抢手货。日本高级米在中国吃香，也使得日本农业部不得不刮目相看。

　　北海道一带出产的高级海参近期在中国特别好卖，业界人士发现，中国富裕层为了养颜保身，将日本海参列为“珍品中的珍品”。中国消费者的热烈采购，让在日本少人问津的海参，近5年来身价攀升5倍。

　　1990年代，日本经济萧条后，日本海参业便渐渐没落。可是，近期来自中国的强劲需求，不仅使得北海道的海参业者起死回生，更出现了海参经济繁荣景象。为满足中国的需求，一些业者开始浑水摸鱼，暗地里进行非法养殖。

　　为了给中国提供“优质”海参以及顾及到过量养殖会影响生态，日本农业水产部还决定发起一个研究项目，与12所大学的渔业研究机关开始研究如何有效增产。

　　在这同时，日本农业部也给日本米商找到了第二个春天。7月下旬运往北京的第一批日本米，在半个月内就售光。日本相关部门指出，在中国，日本米的售价比中国当地出产的米贵20倍，可是中国富裕层追求“高级感”，使得价钱高低成了次要考虑。