据《东方早报》7月28日报道，该报记者从上海豆制品行业协会获悉，受原料价格上涨影响，4年未变的豆制品价格将在近日全线上涨。
由方便面行业协会统一组织的华龙、白象等中低档方便面价格整体上调，平均上涨幅度在20%。现在上海豆制品协会，也搭上了“统一涨价车”，上张幅度达20%。
无论是专家还是公众都提出质疑，认为方便面的统一涨价实属价格垄断，涉嫌违法。然而令人们担心的是，方便面行业协会组织的统一涨价成为事实后，是否会变为对其它行业协会的一种信号，即行业协会有权并且可以组织行业内商品的统一涨价？
现在，上海豆制品协会紧跟方便面协会统一涨价的后尘，也搭上了涨价车。如果上海豆制品协会的统一涨价再一次成为事实，会不会激起其它行业协会的连锁涨价冲动？比如牛奶、饮料、饼干、啤酒等各类食品的行业协会，会不会接踵而至地出面组织统一涨价？关系百姓日常生计的商品的涨价，将会给更多百姓带来生存压力。
行业协会出面组织的统一涨价，违犯了市场经济的基本规律，使一些本该在竞争中淘汰的企业将企业危机转嫁到了消费者头上，企业自身并没有在竞争中、在市场的洗礼中壮骨强身。比如，其涨价幅度大大超过成本增长的幅度。近日媒体报道，食品企业惊爆方便面涨价内幕：方便面原料成本确有上升，但总成本上升不到10%。同样，面对上海豆制品协会组织的统一涨价，一名不愿透露姓名的业内人士透露，豆制品原材料价格上涨，总的成本上涨在10%左右。这说明豆制品涨价幅度达20%同样存在着借机敛财问题。
规范行业协会职能，抑制行业协会出面组织统一涨价的冲动，已是当务之急。
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