“吉谷食品”曾是上海最大的台湾水果及农产品进口商，2005年国共论坛促成台湾水果登陆销售后，便一举扎根上海。然而，辉煌一时的“吉谷食品”却没有抵过亏损的劫数，最终被迫退市。伴随着“吉谷食品”的离开，所有在上海的台湾水果进口商至此全部灭顶！

　　调查发现，上海的台湾水果销售惨败并非一日之因，早在去年上海几家规模较小的台湾水果进口商就已悄悄告别上海，营销规模较大的销售商也逐渐不堪亏损压力。对比大陆其他几个销售台湾水果的城市，虽然业绩上不止如此惨淡，但也不同程度出现了在沪销售商所面临的窘境。按说，倚靠国台办发布的一系列农业惠台措施和零关税政策，台湾水果本应销售畅旺，怎料三年光景竟然在上海已难觅踪迹？是什么让台湾水果无奈下市？

　　虽然大陆开放了台湾水果的销售市场，但由于两岸一直没有实现真正意义上的“三通”，台湾水果要进入大陆市场，空运需要绕香港，海运也需绕香港或日本石横岛，物流运输成本大大增加。不仅如此，台湾水果进入大陆市场后，仍然面临成本高、风险大等问题，特别是台湾水果质优娇嫩，经不起运输辗转折腾，新鲜水果如莲雾、凤梨释迦在冷藏状态下保鲜期只有短短几天，运输途中以及销售过程中即使果皮轻微碰破都会导致腐烂，因此增加了许多运费、包装费和手续费等，也加大水果损耗，使其成本增加，从而让这些本就价格不菲的“精品”水果在大陆市场的售价一路走高，大多数普通百姓对其只能望而却步。而又因大陆食客对台湾水果疏于了解，台湾水果进口商在推广、宣传等方面的也花费了大量资金，这些成本最终也必然加载到销售价格中。

　　剔除运输、保鲜、损耗等成本因素，就台湾水果本身而言，价格也是不菲的。得天独厚的气候和地理条件使台湾素有“水果之乡”的美誉，特别是以其品质优良的特点更是备受称赞，其中莲雾等部分水果是台湾特有的，在台湾也属高档水果，据与大陆水果市场价格相比，台湾水果价格原本就属于较高价位。

　　而另一方面，口味差异也是影响台湾水果在大陆行销的一个重要因素。产自台湾的水果特点是清甜不腻，水分偏大，与国内讲求甘甜的口味喜好存在一定偏差，因此大陆市场对台湾水果的认同需要一个过程。相对而言，南方省份如福建、广东食用水果的口味与台湾更为接近，台湾水果在这些地方的销量应该有较大优势。以台湾杨桃为例，它的味道清香，既不像黄瓜般寡淡，也不像桃子一样甜腻，与我们通常所熟悉的水果味道大不相同。通过市场调查和对比发现，上海人更偏好甘甜的水果，台湾水果自然市场需求范围狭窄。

　　鉴于此，很多消费者很少购买台湾水果自己食用，消费台湾水果最多的常是饭店和单位用户，前者主要将台湾水果制成果盘出售，后者则大多将其作为馈赠礼品。而台湾水果全年销量主要是集中在几个传统节日期间，并且经常是作为果篮中高档水果的点缀而已。

　　要销路就要有市场，要市场就要有需求！这是市场经济下不变的真理。台湾水果纵使有“零关税”政策的保护，但由于其自身特点外加价格因素的制约，三年的上海征战仍以溃败告终。虽然，“三通”未通是两岸贸易往来间最大的苦恼，但相信随着“三通”的全面实现、两岸经贸往来的不断深入，台湾水果销售通路的日臻完善、大陆对台湾特产接受程度的逐步改善，台湾水果未来在大陆的市场空间仍然很大。当然，台湾水果进口商们也应在此次失利中吸取教训，激烈的市场竞争必然要求经营者找准市场定位、探寻行销新路，水果等农产品经营虽属传统产业，但也聚落很多新话题、新发展。相信，有了两岸业者的共同努力，台湾水果迟早有一天还会再次登陆上海。（文/程莎莎）