以文化人类学来区分，台湾的民族主要分为台湾原住民族与汉族。其中，汉族有可分为福佬人、客家人、外省人和马祖人。

　　客家人 

　　在清朝领台时期，由广东省东部移民而来。又根据原居地，有海陆客家人与四县客家人之分。 目前台湾客家人的分布，在台湾北部以桃竹苗为客家人最多的地方。除了桃竹苗三县以外，客家人集中的地方，应该数南部地方的六堆，主要是指屏东县的内埔、长治、麟洛上局树、万峦等好几个乡镇，及高雄县美浓、六龟等乡镇。这六堆地方，客家人总共大约有三十多万，可以说是第二个客家人集中的地方。

　　其它各县市中，花莲县可以说是客家大县，客家人口占百分之四十，有十几万人。再就是台东县，客家人占大约四分之一，就是百分之二十五六的样子。其次，客家人相当多的县市是台中、南投、高雄三个县，客家人占百分之十几。其它如台北和高雄两个直辖市，客家人人口也都不少。至于台南县台南市，是客家人最早来到的地方，但多已与闽南人同化，或迁居他处。

　　语言以客家话为主，又分为四县腔(桃园、苗栗，屏东及高雄的六堆地区)、海陆腔(新竹、花莲部份地区)、大埔腔(台中东势一带)、绍安腔(云林仑背一带)与饶平腔、永定腔等散居各地。

　　外省人

　　有时被称为新住民。主要是指1949年随国民党到台湾的大陆各省人民，早期多聚居于眷村，近年来开始散居于台湾各地。其语言除原乡语言外，主要使用台湾的“国语”。

　　马祖人

　　或称闽北人、福州人。居住在马祖地区，其语言使用福州话。