台湾小吃闻名于全世界，善缘斋素仔煎盖面，更不容你错过。（摄影／江柏樟）

　　蚵仔煎、臭豆腐、珍珠奶茶、卤味、鸡排等等台湾知名小吃，看了就垂涎三尺，特殊口感闻名世界，许多到台湾旅游的外国游客，非得品尝留念不可，但你有吃过素蚵仔煎？

　　美丽中兴新村村落，绿油油的亲子公园，是假日亲子旅游胜地。入口处的善缘斋则是用餐好去处，开发了一系列善缘斋开发一系列的铁板烧、火锅、双烧、铁板煲、盖饭、石锅拌饭、焗烤、披萨等精致平价蔬食与素食美食，是旅游素食者的福音，荤食这更对这美妙滋味难以忘怀！

　　其中以超大份量素蚵仔煎盖面最为特殊，也超人气。店主人林小姐表示，善缘斋选用进口淀粉，依固定比例煎熟后，内馅里包着海苔，有着浓浓的海洋鲜味，沾着微甜酱料，外皮香酥爽口，不黏口不油腻。还有用炸过着紫菜酥，外观像大颗的蚵仔，搭配着软Q的弹牙的面条，品尝起来大呼过瘾，有着台湾小吃的无穷回味。（来源：台湾旅游网）