员林以蜜饯闻名全台，咸、酸、甜三种奇妙的滋味，就像初恋般感觉解放大家的味蕾。

　　曹老板本身经营蜜饯商品行，儿子对冰品特别有兴趣，因而去亲戚家著名的北风豌豆冰学做冰品，学成之后于员林卖起豌豆冰。因而将浓郁水果香的蜜饯，如仙李与青芒果，不断的打刨而独家制成蜜饯冰淇淋，酸酸甜甜又带着水果香。

　　新鲜湾豆冰加上两球的蜜饯冰淇淋，甜蜜的幸福味，是炙热夏天不容错过的冰品。（台湾旅游网）