香肠，非常有古早风味。图／廖雅欣

　　来三星，别忘了品尝知名的天送埤味珍香卜肉，这家餐厅经营四代70多年，将传统油爆肉卜肉打出名号，每天大排长龙。

　　卜肉、酸辣汤，外加一盘炒面，是到味珍香必点的组合餐，或者炒青葱、碧玉笋，还有手切香肠、豆腐干、熏鸭、猪头皮都很有古早味。

　　卜肉沾着面粉油炸，外皮酥香，里肌猪肉嫩而滑口，还没入口就闻到酥香味，现煮的酸辣汤，配料丰富，有肉丝、木耳及竹笋丝、蛋花等。

　　位于三星市场前的白雪冰店，以古早味的清冰闻名。这是家历史悠久的冰店，从创始人阿西伯创办至今已有75年，早期以制作添加香蕉油的清冰著名，清甜不腻的清冰，让人一吃就难忘，是许多人童年的回忆，因此又叫怀念清冰。

　　第三代经营人李圣健，推出各种创新口味，以清冰为底，再搭配各种冰淇淋或配料，其中六号餐最受欢迎，为抹茶红豆清冰，吃一口，有抹茶及红豆香，清冰的甜香在口中久久不散。

　　味珍香卜肉店位于三星乡三星路7段305号（天送埤红绿灯口），营业时间上午10：00到下午5：30。

　　白雪冰店位于三星乡中山路12之2号，上午7：00起营业到下午6：00。（来源: 联合晚报)